Willkommen im Gasthaus zur Krone
Traditionsgasthaus seit 1862
Willkommen in der Krone Mauchen – Ihrem Ort für genussvolle Momente, gelebte Gastfreundschaft und eine Küche, die regionale Tradition mit modernen Akzenten verbindet. In unserem historischen Haus erwarten Sie ehrliche Gerichte aus frischen Zutaten, liebevoll zubereitet und in einer Atmosphäre serviert, in der man sich sofort zuhause fühlt.
Eingebettet in die idyllische Landschaft des Markgräflerlands liegt Mauchen mitten im 3-Länder-Eck, wo Deutschland, Frankreich und die Schweiz aufeinandertreffen. Diese besondere Lage prägt auch unsere Kulinarik: regionale Spezialitäten, französische Leichtigkeit und internationale Einflüsse verschmelzen hier zu einem einzigartigen Genuss-Erlebnis. Zwischen Weinbergen, charmanten Dörfern und lebendigen Städten wie Basel entsteht eine Vielfalt, die Gäste wie Einheimische gleichermaßen begeistert.
Ob gemütlicher Abend zu zweit, ein Treffen mit Freunden oder ein Ausflug ins Dreiländereck – die Krone Mauchen ist der perfekte Ort, um sich zurückzulehnen, zu genießen und den Alltag für einen Moment hinter sich zu lassen.
Traditionelle Gerichte
Unsere traditionellen Gerichte stehen für echte regionale Küche.
Mit frischen Zutaten und alten Rezepten bringen wir vertraute Aromen zurück auf den Teller.
Ehrlich, bodenständig und einfach gut.
Edle Weine
Genießen Sie ausgewählte Weine vom Weingut Lämmlin-Schindler, einem der renommiertesten Güter im Markgräflerland.
Mit viel Handwerk, Tradition und Charakter spiegeln ihre Weine die Kraft und Eleganz der regionalen Weinberge wider.
Ein perfekter Begleiter zu unseren Gerichten – authentisch, edel und voller Genuss.
Gemütliche Atmosphäre
In der Krone Mauchen erwartet Sie eine warme, einladende Atmosphäre zum Wohlfühlen.
Rustikale Details und liebevolle Gestaltung schaffen Räume, in denen man gern verweilt.
Ob allein, zu zweit oder mit Freunden – hier fühlt sich jeder sofort zuhause.
Unsere Speisekarte
Genießen Sie die kulinarische Handschrift der Krone Mauchen: sorgfältig ausgewählte Zutaten, feine regionale Akzente und eine Küche, die Tradition und Anspruch harmonisch vereint. Unsere Speisen entstehen aus ehrlichem Handwerk, hochwertiger Qualität und dem Bewusstsein für das, was gutes Essen besonders macht.
Neben raffinierten saisonalen Kreationen finden Sie bei uns auch jene Klassiker, die seit Generationen geschätzt werden: eine leckere Kalbsbratwurst, ein zartes Schnitzel in bester Krustenpanade und unser beliebtes Kronenbrett, das je nach Saison mit ausgewählten Spezialitäten aus der Region überrascht. Jeder Teller erzählt ein Stück Heimat – modern interpretiert und doch vertraut.
Entdecken Sie unsere aktuelle Auswahl und lassen Sie sich inspirieren.
Hier können Sie die Speisekarte einsehen oder herunterladen.
Galerie
Unsere Bilder geben Ihnen einen stimmungsvollen Einblick in die Atmosphäre und den Charakter unseres Hauses. Sie zeigen liebevoll angerichtete Teller, ausgewählte Zutaten und jene kleinen Details, die gutes Essen zu einem besonderen Erlebnis machen.
Viele der Aufnahmen präsentieren Gerichte aus unserer aktuellen Speisekarte – von regionalen Spezialitäten bis hin zu saisonalen Kreationen, die mit Sorgfalt und handwerklichem Können zubereitet werden. Jeder Teller spiegelt unseren Anspruch an Qualität, Genuss und Authentizität wider.
Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie einen appetitanregenden Vorgeschmack auf das, was Sie bei uns erwartet.
Über uns
Ihr Ziel für deutsche Kulinarik
Hinter unserem Haus steht ein Team, das mit echter Begeisterung und großem Können dafür sorgt, dass jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird. Jede*r bringt seine eigene Geschichte, seine Stärken und seine Leidenschaft ein – gemeinsam schaffen wir eine Atmosphäre, die warm, professionell und authentisch ist.
In der Küche setzt Bettina Kühne als erfahrene Küchenchefin den kulinarischen Ton. Ihre Ausbildung im Schwanen Bad Bellingen und ihre Stationen als Küchenchefin, zuletzt in der Lorenz Strauße, prägen die klare Handschrift unserer Küche – geprägt von Qualität, handwerklicher Präzision und regionalem Anspruch.
Im Service sorgt Conny Kreutler seit über 15 Jahren für Konstanz, Herzlichkeit und Verlässlichkeit. Über drei Verpächter hinweg hat sie sich bewährt und ist für viele Gäste ein vertrautes Gesicht, das mit Aufmerksamkeit und echter Wärme durch den Abend begleitet.
An ihrer Seite begeistert Kevin Böhm, unser stellvertretender Serviceleiter. Als Quereinsteiger gestartet, hat er sich mit Charme, Freundlichkeit und großem Engagement schnell unverzichtbar gemacht. Er steht für eine moderne, offene und nahbare Gastfreundschaft, die man sofort spürt.
Im Hintergrund unterstützt Dominic Dold als Geschäftsführer das Team in allen organisatorischen Fragen. Mit fundierter Ausbildung, solider Branchenerfahrung und einem klaren Blick für Qualität schafft er verlässliche Strukturen und Rahmenbedingungen. So kann sich das Team vor Ort voll und ganz auf das konzentrieren, was zählt: gute Küche, herzlicher Service und zufriedene Gäste.
Gemeinsam sind wir mehr als nur ein Team:
Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft – mit Herz, Professionalität und echter Freude an dem, was wir tun.
Öffnungszeiten
Wir sind von Mittwoch bis Montag durchgehend von 11:45 bis 22:00 Uhr für Sie da – und bieten Ihnen warme Küche ohne Unterbrechung bis 20:30 Uhr. In unserer Region ist das eine Seltenheit, auf die wir stolz sind.
Denn für uns bedeutet Gastfreundschaft, dass Sie dann essen können, wenn Sie es möchten – ganz ohne starre Küchenzeiten und ohne den Druck, „rechtzeitig“ kommen zu müssen. Auch wenn diese Zeiten für uns nicht immer die lukrativsten sind, sehen wir sie als ein echtes Serviceversprechen an unsere Gäste.
Wir möchten Ihnen damit Flexibilität, Verlässlichkeit und echte Freiheit beim Genießen bieten – egal ob zum späten Mittagessen, zum frühen Abendessen oder für den spontanen Hunger zwischendurch.
Geänderte Öffnungszeiten:
Heiligabend Geschlossen
Silvester Geschlossene Gesellschaft
Neujahr Geschlossen
An allen anderen Tagen sind wir wie gewohnt für Sie da.
- Montag
- 11:45 – 22:00
- Dienstag
- Geschlossen
- Mi – So
- 11:45 – 22:00